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怎样培训餐厅礼仪

2023-01-31 5 来源网络

[怎么弄个关于礼仪的情景剧]这个问题不是很具体 不过我可以给你一个大概的设想:你可以模拟一个场景,其中包括引导员、志愿者、乘坐电梯、餐厅吃饭这些方面。 大致场景我可以给你一个描述,具体每个成员的礼...+阅读

中国人吃饭比较随兴,很可能聊到开心处,就大声说笑,或是把餐厅当作自己家一样让小孩子跑来跑去,这在西方国家是相当不得体的喔!尤其如果我们是吃西式餐厅,而不是在中国餐厅,一定要注意餐桌礼节。餐巾应该要铺放在腿上,不是别在领口上的,更不可以拿餐巾来擦桌子或餐具!使用刀叉的时候,倒没有禁忌不可以拿着叉子讲话,因为在外国,放下餐具表示你已经吃完,准备请服务生来收走了。当然啦,如果要比手画脚的时候例外,毕竟拿着刀叉挥舞还是挺不安全的! 享用食物的时候安静是基本的礼貌,像是喝汤、嚼食物都不应该出声音,打嗝的声音尤其会惹人白眼,万一打嗝发出了声音,应该对同桌的人说「Excuse me」表示歉意。千万不要塞得满嘴的食物,慢慢一口一口吃。发表意见时,应该等食物完全吞下去之后再讲话,不可以一边嚼一边讲话。如果有鱼刺或骨头,应该尽量先用刀叉挑出来或切除掉,再放到嘴里面,不适合嚼一嚼之后再用嘴巴吐出来,假如不得已必须要这样做,也最好悄悄地、稍微用餐巾布遮掩一下比较好喔。...

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餐厅需对服务员进行一些什么举止礼仪培训礼仪是向他人表示敬意的一种仪式,也是表示敬意的统称,是一种待人恭敬的态度。 礼是由风俗习惯形成的礼节,更是处理人与人之间的道德规范。仪表是餐厅服务员的外表, 它包括着装打...