谁可以给我一份星级酒店客房服务员做房详细程序谢谢了

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谁可以给我一份星级酒店客房服务员做房详细程序谢谢了

客房清扫操作规程1职责1。1楼层领班负责督导、检查。1。2楼层服务员负责具体操作。2准备工作2。1检查工作车上所备布草、清洁工具、清洁剂、易耗品、杯具是否齐全，吸尘器能否正常工作，垃圾袋和布草袋是否牢固。 2。2查看“客房区域房态报表”，巡视楼层，决定清扫顺序。2。3将工作车推到房门口。3进房3。1按《进房规范》进房，填写进房时间。3。 2打开窗帘和窗户，检查并关闭所有灯具。3。3调节空调1）将空调调到低档，夏季温度调到18度，冬季调到26度；2）住客房不要调节。4撤物品4。1按顺时针方向收取房间的垃圾，然后将其装入工作车上的垃圾袋内。 4。2将用过的餐车、餐具撤出放到指定的地点，通知餐饮部收取。4。3将烟灰缸和杯具内的杂物清空，再将烟灰缸放进面盆待洗，杯具撤出房间，按照《杯具清洁消毒操作规范》清洁。

4。4撤顾客用过的棉织品。如顾客将环保卡放在床上，则全面更换床上用品，如果没有则按照以下规定规定执行：1）床单、枕套、被套没有污染，床单、枕套每三天一换，被套每周一换，退房全面更换；2）方巾、面巾、浴巾如挂在浴巾架或浴帘杆上均不更换，如放在浴缸内（上）将全面更换。 5铺床：将干净的布草带入房间，按《铺床操作规范》铺床。6抹尘：6。1用一干一湿抹布从房门开始按《抹尘操作规范》以顺时针方向对房间进行抹尘。6。2抹尘的同时记下所需补充的物品。 7清洁卫生间7。1将清洁工具带入卫生间放在云石台面下。7。2带上手套，按《清洁卫生间操作规范》清洁卫生间。8补充物品8。1补充顾客用过或不符合标准的客用品，并按《客房物品摆放标准》摆放整齐。

8。2补充布草。9吸尘：吸尘器的使用操作按《清洁设备操作维护规程》中2。1、2。2之相关规定执行。10检查：房间整理完毕后检查房间所有物品是否配备齐全，摆放是否到位。11退出房间11。 1关上电源，轻轻关上房门，用封房卡封房。11。2填写“楼层早班服务员每日报表”。

酒店客房部工作流程

1.换好制服，到管家部办公室签到，

2.阅读楼层服务员和领班的交班

3.领取钥匙和通迅工具

4. 打印次日团队离店单

5 巡楼，推门，每晚三次，时间分别是

6. 巡视公区

7. 换班吃夜宵

8. 接受并完成对客服务

9. 完成公区晚班主管安排的公区的特殊清洁

10. 检查夜间退房酒店消耗及客人遗留物品

11.登记物品的借用情况

12. 根据客人的要求清洁房间

13. 准备检查早上离店房房间酒店水消耗和房间物品情况发及客人遗留物品情况

14.打印预计进店VIP单，预计离店单及房态表

15.准备早班服务员的工作表和房态报表

16.与早班文员交班，交接借用物品，迷你吧消耗情况，客人遗留物品及特殊事宜

17. 交钥匙及通迅工具

18. 交班填写工作日志

19.签退下班

17国旅网（.17guolv.com）

酒吧服务员工作流程

1. 曾经做过酒吧或者有无经验！（一般回答是‘有’） 2. 如问上个问题，就会追问在那些场子做过！（把你所知道的或瞎编几个名字）注：不要说太近的，一般夜场老总都互相认识也经常去玩，不然会穿帮。 3. 你对本公司的感觉！ 4. 你认为怎么才是个好的酒吧服务员！基本酒吧的面试都有这几个问题，主要看你怎么去忽悠，但切记别太过了。酒吧这行业很忌讳话多、浮夸！最后一点，应聘的时候把自己整得漂亮点，易容端整！毕竟酒吧是高消费的娱乐行业，高消费、高品位，才能出高‘小费’.... 酒吧服务员都需要做些什么 ●配料、调酒、倒酒应在宾客看到的情况下进行，目的是使宾客欣赏服务技巧，同时也可使宾客放心，服务员使用的饮料原料用量正确无误，操作符合卫生要求。

？ ●把调好的饮料端送给宾客以后，应立即退离吧台或离开，千万不要让宾客发觉你在听他们对话，除非宾客直接与你交谈，更不可随便插话。？ ●认真对待、礼貌处理宾客对饮料服务的意见或投诉。酒吧跟其他任何服务设施一样，宾客永远是正确的，如果宾客对某种饮料不满意，应立即设法补救或重调。 ●任何时候都不准对宾客有不耐烦的语言、表情或动作；不要催促宾客点酒、饮酒；不能让宾客感到你在取笑他喝得太多或太少。如果宾客已经喝醉，应用文明礼貌的方式拒绝供应饮料。有时候，宾客或因身边带钱不多而喝得较少，但倘若你仍热情接待，他下一次光顾时，便会有较高的消费。 ●如果在上班时必须接电话，谈话应当轻声、简短。当有电话寻找宾客，即使宾客在场也不可告诉对方宾客在此（特殊情况例外），而应该回答请等一下，然后让宾客自己决定是否接听电话。

？ ●为控制饮料成本，应用量杯量取所需基酒。也可以取一小杯，在杯身上刻一份或四份饮料所需基酒量的记号，这比使用量杯更加方便。？ ●酒杯应在三格洗涤槽内洗刷消毒，然后倒置在架空的橡胶架上让其自然干燥，避免手和毛巾接触酒杯内壁。？ ●除了掌握饮料的标准配方和调制方法外，还应时时注意宾客的习惯和爱好，如有特殊要求，应照宾客的意见调制。？ ●酒吧一般都免费供应一些咸味作酒小点，如炸面条、咸饼干、花生米等等，目的无非是刺激酒瘾，增加饮料销售量。因此，服务员应随时注意作酒小点的消耗情况，以作及时补充。？ ●酒吧服务员对宾客的态度应该是友好、热情，而不是随便、亲热。上班时间不准抽烟，也不准喝酒，即使有宾客邀请，也应婉言谢绝。

服务员不可对某些宾客给予额外照顾，不能因为熟人、朋友或者见到某顾客连续喝了数杯，便免费奉送一杯。当然也不能擅自为本店同事或同行免费提供饮料。Sample Text

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